Domaine Nicolas CrozeCôtes-du-Rhône Vieilles Vignes 2019

Domaine Nicolas Croze is gelegen in het afgebakende gebied van Côtes-du-Rhône in de gemeenten Saint Martin. Al vier generaties lang werken ze met dezelfde traditie. Met respect voor de natuur en wordt het landgoed in duurzame teelt verbouwd.

Bij dit wijnhuis zien we veel diversiteit in druivenrassen. De "Côtes du Rhône rood wordt voornamelijk gemaakt van Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan en de "Côtes du Rhône blanc" wordt gemaakt van Grenache blanc, Viognier en Marsanne.

De druiven voor deze Vieilles Vignes worden handmatig geplukt van de gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken. Deze Cuvée wordt gemaakt van Marsanne en Viognier. Na de vinificatie krijgt de wijn een lichte hout opvoeding voor een zeer aangename afdronk.