Finca San BlasConveniencia 2021
De Conveniencia van Finca San Blas is een verrassende blend van Chardonnay, Pinot Noir en de inheemse Spaanse druif Merseguera. De wijn is zacht, verfijnd en heeft een mooie mineralige ondertoon. Je proeft peer, appel, amandel en specerijen.
Een prachtige complexe wijn die uitstekend te combineren is met de mediterrane keuken.
De druiven voor de Conveniencia worden apart van elkaar gefermenteerd en vervolgens voor 4 maanden gerijpt in roestvrij stalen tanks. Er wordt geen gebruik gemaakt van Malolactische vergisting, om zo de frisheid van de wijn te behouden.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Finca San Blas
Finca San Blas weet tot in de finesse te profiteren van het microklimaat in Utiel-Requena. Met eigenwijze blends verrassen de witte én de rode wijnen in body, balans en mooi versmolten houtrijping. Nicolas Sanchez is de wijnmaker. Hij is een specialist van de Bobaldruif en professor aan de oenologieschool van Requena en de Polytechnische universiteit van Valencia. Samen met de Zahonerofamilie zorgde hij voor innovatie in de streek: het aanplanten van nieuwe druivensoorten en het toepassen van moderne technieken.
| Kleur: | Witte wijnen |
| Land: | Spanje |
| Gebied: | Valencia |
| Wijnhuis: | Finca San Blas |
| Druivensoort: | Pinot Noir, Chardonnay, Merseguera |
| Inhoud: | 75 cl |