PenfoldsYattarna 2012

De eerste vintage werd gelanceerd in 1998. Yattarna komt uit het Aboriginal en betekent 'beetje bij beetje, geleidelijk'. Deze naam is gekozen omdat de wijn het resultaat is van een jarenlang ontwikkelingsproject waarbij het de ambitie was om een witte wijn te maken die in kwaliteit gelijk zou zijn aan de wereldberoemde Grange. Schitterende recensies, waarbij Yattarna vergeleken wordt met de Bourgognes en Premier en Grand Cru status, tonen aan dat men hier in geslaagd is.

Yattarna Chardonnay is nu ook het vlaggenschip onder de witte Penfolds wijnen. Het wordt gemaakt van de beste Chardonnay druiven uit de koele klimaat-regio's waarvan ongeveer 90% afkomstig is uit Tasmanië en de overige druiven zijn afkomstig uit Henty (Victoria) en Adelaide Hills.