Colle Corviano op bezoek

Uitleg + korting

Op zaterdagmiddag 8 september tussen 14:00 en 17:00 hebben wij in de wijnwinkel in Huizen de exportmanager van Colle Corviano op bezoek. Natuurlijk is het mogelijk om al zijn wijnen te proeven en wij bieden op deze Huizerdag ook de mogelijkheid om ze tegen prachtige kortingen te kopen.

Colle Corviano

Colle Corviano wijnen worden gemaakt door het bedrijf van vader en dochter Del Tonno. De familie maakt machines voor de baksteenindustrie maar had al jaren de wens iets te doen met hun ‘roots’, vandaar dat ze in 2001 het wijnbedrijf zijn begonnen.

Wijngaarden

De prachtig gelegen wijngaarden liggen voor het grootste deel direct om het wijnhuis. Er worden vooral inheemse rassen verbouwd, zoals Trebbiano en Pecorino voor wit en Montepulciano voor rood. De kelder is ongelooflijk ‘state of the art’: zo zijn er peristaltische pompen, wordt er gebruikt gemaakt van micro-bullage, is er een filtersysteem dat niet met carbon maar met grind werkt en is er per cuve de mogelijkheid om geheel automatisch pigéage toe te passen.