Dit zeer leuke middelgrote wijnhuis ontdekte we in Rheinhessen (Duitsland). Er wordt nog zeker wel wijn gemaakt volgens traditionele denkwijze, echter maakt men wel gebruik van de nieuwste apparatuur. Het wijngebied Rheinhessen onderscheid zich door niet blind te staren op de Riesling. Ze maken ook dankbaar gebruik van andere inheemse en internationale druivenrassen. De Weisser Burgunder (ook wel Pinot Blanc) is een heerlijke zachte en frisse witte wijn die perfect te combineren is met veel vis gerechten. Maar ook asperges zijn een prachtige combinatie met deze Weisser Burgunder.

Wat een heerlijke frisse lichte stijl rode wijn is dit: De Frühburgunder, een mutatie van Pinot Noir, die meestal twee tot vier weken eerder rijp is. Vandaar het voorvoegsel 'Früh' in tegenstelling tot 'Spät' bij de Pinot Noir. De wijnen van Weingut Geil importeren wij zelf en daar zijn wij heel blij mee.

Weingut Geil is een zeer interessant middelgroot wijnhuis uit Rheinhessen. Geil heeft niet enkel de focus op de beroemde Riesling maar werkt ook met een keur aan andere internationale en inheemse druivenrassen. In middels is de derde generatie de wijn aan het maken en hebben ze ook qua vooruitgang in de kelder niet stil gezeten. Deze Spätburgunder van Weingut Geil is heerlijk op het fruit gemaakt. Licht, frivool, sappig en perfect als hij licht gekoeld wordt. Elke slok is oprecht een feest. Benieuwd naar deze wijn? Probeer dan ook de Frühburgunder van Weingut Geil

Een maand geleden maakten wij een prachtige wijnreis door het Duitse gebied: Rheinhessen. Dit gebied was ons méér dan opgevallen tijdens de laatste grote Europese wijnbeurs en we wisten zeker: 'Dit gaat hét wijngebied worden van de komende jaren!'. Als snel hadden we een mooie afspraak bij Weingut Geil. Een niet-klein-niet-groot wijnhuis gevestigd in Bechtheim. Een familie bedrijf waar in middels drie generaties actief zijn. Alhoewel de jongste dochter (8 jaar) slechts helpt met wat schoonmaakwerkzaamheden.

Een tijd geleden maakten wij een prachtige wijnreis door het Duitse gebied: Rheinhessen. Dit gebied was ons méér dan opgevallen tijdens de laatste grote Europese wijnbeurs en we wisten zeker: 'Dit gaat hét wijngebied worden van de komende jaren!'. Als snel hadden we een mooie afspraak bij Weingut Geil. Een niet-klein-niet-groot wijnhuis gevestigd in Bechtheim. Een familie bedrijf waar in middels drie generaties actief zijn. Alhoewel de jongste dochter (8 jaar) slechts helpt met wat schoonmaakwerkzaamheden.

Duitsland is hotter dan ooit als het om wijn gaat – en terecht! Met onze eigen import van Weingut Geil laten we zien waarom. Dit toonaangevende wijnhuis uit Rheinhessen maakt wijnen die uitblinken in zuiverheid, finesse en expressie. Met dit proefpakket ervaart u in één keer het vakmanschap van Weingut Geil: meerdere wijnen, allemaal verschillend, maar stuk voor stuk met dezelfde signatuur van kwaliteit en elegantie. Een perfecte manier om kennis te maken met de moderne Duitse stijl – fris, spannend en verfijnd. Een origineel cadeau voor uzelf of een ander én een inspirerende reis door een van Europa’s meest vernieuwende wijnlanden.

Een zeldzame Chardonnay van Weingut Geil. Niet elk jaar zijn ze in staat deze prachtige wijn te maken op het niveau wat ze willen. We durven te zeggen dat je het mag vergelijken met een verfijnde Bourgogne. Een perfecte balans van mooie ronde zuren en hout lagering. De wijnen van Weingut Geil importeren wij zelf en daar zijn wij heel trots op.

Als er één voordeel uitgesproken mag worden van de klimaatverandering, dan is het wel dat er steeds betere mousserende wijnen gemaakt worden in Duitsland. Onze eigen import uit Rheinhessen bewijst dat bubbel en dwars! Weingut Geil is een middelgroot wijnbedrijf dat vooral uitstekende rode en witte wijnen maakt. Ook deze Sekt is van de buitencategorie. De Geil Pinot Blanc de Noir wordt geheel gemaakt van eigen Spätburgunder waarvan het sap 15 maanden op de eigen gisten doorrijpt. De wijn heeft een enorm fijne zachte sprankeling en een volle rijke smaak met een prachtige flinterdunne frisse zuurgraad. Heerlijk voor in de namiddag of om tijdens mooie feestjes het heel laat te maken.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De kleur is prachtig robijn rood, en je kunt er doorheen kijken zo mooi licht. In de neus zijn zwarte kersen te ontdekken, maar ook wilde kruiden, aardse tonen en hinten van chocolade. De smaak is medium complex met veel fris rood fruit, de wilde kruiden komen weer omhoog en een goed ontwikkelde tannine structuur. Een heerlijke wijn om bijvoorbeeld te serveren bij gevogelte of een rijke salade met eend.

Dit is gewoon een witte wijn gemaakt van blauwe druiven - een techniek die we ook kennen van Champagne! Maar, verrassing: deze heerlijke witte wijn van Weingut Geil heeft geen bubbels. Maar dat betekent niet dat hij niet verfrissend en elegant is. In feite, hij is zo verfrissend dat het de perfecte keuze is voor die momenten waarop je gewoon iets lichts en verfijnds wilt. Weingut Geil is al jaren een van onze favorieten uit Duitsland, en het vertegenwoordigt echt kwaliteit die in ons bloed zit. Het is echt waar voor je geld! Deze Blanc de Noir is perfect voor een relaxte avond of bij een pittige Thaise curry. Eerlijk gezegd, we kunnen nog veel meer gelegenheden bedenken waarbij deze wijn prima past. Maar geloof ons niet alleen op ons woord - geef hem gewoon een kans! Hij zal je zeker aangenaam verrassen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze Riesling wordt ook wel de huiswijn van Carl Ehrhard genoemd. Een perfecte wijn voor het aperitief, of als ondersteuning voor een licht voorgerecht. Denk aan rauwe vis, of lekker pittige gamba. De kleur van de wijn heeft een groene zweem en de geur zorgt voor een verfrissende neus met fruit nuances en mineraliteit. Ook in de smaak komt dat groene fruit naar boven, en zorgt de frisse afdronk voor lengte. Maar waar de afdronk helemaal voor zorgt.....is dat je snel nog een slok wil!

Deze Schreurebe Auslese valt bij ons in de cattegrrie: zoet. Echter kunnen we het direct ter discussie stellen. In Duitsland noemen ze het dan ook: Edelsüss Wein. Het is net wat zoeter maar echt niet stroperig en bevat enorm veel mooie frisse tonen. Het even intense als verleidelijke aroma doet denken aan zwarte bessen, perzik of rijpe peer. Scheurebewijnen zijn ideale begeleiders van een aromatisch-kruidige keuken, van voorgerecht tot dessert.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Hij vinifieert zijn Rieslings in een overwegend droge stijl - 'trocken' of 'feinherb' (fractie minder droog) - met het oog op consumptie aan tafel. Behalve Riesling produceert hij ook een interessante Spätburgunder, de Duitse versie van Pinot Noir. Na riesling is dit de meest aangeplante druif van de Rheingau. Karakteristieke Riesling met een zeer uitdagend aroma van tropisch fruit. Een elegante wijn met een goede structuur die een breed publiek zal aanspreken.

De Spätburgunder Stein is de absolute topcuvée van Weingut Geil. Deze wijn wordt alleen in uitzonderlijke jaren gemaakt, wanneer de omstandigheden perfect zijn en de druiven hun maximale rijpheid en finesse bereiken. Dit is Spätburgunder (Pinot Noir) op zijn elegantst: verfijnd, gelaagd en met een prachtige balans tussen kracht en subtiliteit. In het glas straalt deze wijn met een diepe robijnrode kleur. De geur opent met verleidelijke aroma’s van rijp bosfruit, subtiele vanilletonen en een vleugje zoetige kruiden. In de smaak proef je de finesse van de wijn: fluweelzachte tannines, frisse zuren en een delicate aardsheid die doet denken aan grote Bourgognes. De lange, verfijnde afdronk maakt het plaatje compleet. Deze wijn is een schoolvoorbeeld van hoe goed Spätburgunder uit Rheinhessen kan zijn. Perfect om nu van te genieten, maar met voldoende diepgang om nog enkele jaren verder te rijpen. Drink ‘m licht gekoeld bij verfijnde gerechten als eend, gevogelte of een paddenstoelenrisotto.

De Geyersberg is een van de absolute topwijngaarden van Weingut Geil. Dankzij de kalkrijke löss-leembodems en de beschutte ligging op het zuiden profiteren de druiven hier optimaal van zon en warmte. Het resultaat? Jaar na jaar krachtige, fruitrijke en volle wijnen. Weingut Geil maakt al meer dan 150 jaar wijn in Bechtheim, en onder leiding van Johannes Geil heeft het huis zich stevig genesteld in de top van Rheinhessen. Zijn Geyersberg Riesling is hét paradepaardje van het domein. De druiven worden uiterst zorgvuldig geoogst en de wijn vergist spontaan, wat zorgt voor maximale expressie. In de neus spat de puurheid ervan af: citrus en rijpe gele perzik. In de mond een indrukwekkende balans tussen kracht en sappigheid, met verfijnd fruit, mooie zuren en een lange, harmonieuze afdronk. Een Riesling van uitzonderlijke klasse!

Deze Spatburgunder is de tweede stap in het verwezenlijken van de droom van Monique Breuer: 6 verschillende pinot noir te maken in 6 verschillende landen. Na Zuid-Afrika was Duitsland aan beurt. Monique vond de beste plek voor haar druiven in de mooie Ahr. Het eindresultaat is fantastisch geworden! De wijn heeft een robijnrode kleur, in de neus fijn elegant rood fruit. De smaak is zacht en rond, met fijne zuren die de wijn fraîcheur en levendigheid bieden. De subtiele houttonen en een klein bittertje geven de wijn een fijne finale.

De Schlossberg Achkarrer Grauburgunder is een prachtige strogele Duitse wijn gemaakt van 100% Grauburgunder. Een prachtige wijn, met in de neus peren, rijpe appels en mooie minerale tonen. Een weelderig boeket wat ook wat wegheeft van geroosterde tonen. Je proeft intense citrusvruchten, amandel, nougat en rijp fruit. Een lange en elegante afdronk maakt deze wijn compleet. Weingut Keller staat bekend om hun hoge niveau Grauburgunder en de Schlossberg is hier geen uitzondering op.

Deze Chardonnay van Franz Keller behoort tot de absolute top. De wijn heeft een prachtige goudgele kleur in het glas. Je ruikt tonen van nootachtig eiken, gele fruitaroma's, tropische fruitaroma's en een hint van boter. De wijn is elegant & robuust, heeft een levendige zuurgraad en een oneindige afdronk. Je proeft gistachtige tonen, ziltigheid en souplesse. Een ontzettend complexe chardonnay die zich mag meten met de Grand Cru's uit de Bourgogne. Als Chardonnay liefhebber moet je deze wijn een keer gedronken hebben!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze Herr Ehrhard is een bijzondere wijn. De wijn heeft 13 maanden op de 'lie' gelegen in oude eikenvaten en is daarna ongefilterd gebottleld. Een mooie stevige riesling! In de geur heeft die tonen van citroen dat mooie overgaat naar grapefruit en sinaasappel, op de achtergrond ontdek je een vleugje amandel. In de smaak laat de Herr Ehrhard zich ook van de wat zachtere kant zien. In tegenstelling tot de frissen citrusneus is de smaak juist wat ronder en fruitiger. Om het af te maken heeft deze fantastische riesling nog wat groene kruiden in de smaak wat de afdronk heel plezierig maakt.

De Pinot Blanc-druiven voor deze wijn groeien op de steile hellingen van de Saar, waar de leisteenbodem en het unieke microklimaat zorgen voor optimale rijping. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een spontane vergisting. Vervolgens rijpt de wijn 5 maanden in roestvrijstalen tanks en houten vaten. Deze licht geel-gouden wijn heeft een zijdezachte smaak met aroma’s van tropisch fruit, lentebloesem en een subtiele hint van houtrijping. Uitstekend te combineren met de Provençaalse keuken, zoals parelhoen met morieljes en tijm.

Deze Riesling komt van 30 jaar oude wijnstokken die groeien op grijze leisteen. De druiven worden laat en zorgvuldig met de hand geplukt. Daarna vergist de wijn spontaan en rijpt hij 5 maanden in roestvrijstalen tanks. Een aromatische Riesling met een laag alcoholpercentage, heerlijk doordrinkbaar door het verleidelijke fruit. De frisse minerale tonen en geuren van kweepeer, abrikoos en peer doen denken aan een Sauvignon Blanc. Heerlijk bij lichte zomerse gerechten met vis, schaaldieren, wit vlees of harde kaas. Ook perfect als aperitief!

Kähner is een expressieve, aangrijpende wijn gemaakt van 100% Grauburgunder. Een van de topstukken binnen de Oberbergener Bassgeige-wijngaard. De kleine terrassen zijn zo stijl dat ze alleen met de hand kunnen worden verbouwd. De grond geeft de wijn een fijn en pittig karakter.  De wijn is gerijpt in barriques van 350 liter, die zorgen voor veel elegantie in de wijn. De Kähner is echt een hoogwaardige en moderne Grauburgunder te noemen!

Dit is er eentje voor de échte Riesling liefhebber. De Goldberg is een verfijnde witte wijn uit de Saarstreek in Duitsland, die het terroir van de steile schieferhellingen prachtig weerspiegelt. Deze wijn combineert de levendigheid van rijpe perzik en mirabelle met een subtiele kruidigheid van witte peper en een ziltige mineraliteit. Op de tong is hij strak en elegant, met een frisse aanzet die overgaat in een lange, gelaagde afdronk. Het gebruik van wilde gisten en een rijping op de fijne lie in houten vaten draagt bij aan de complexiteit en diepte van deze wijn. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Riesling met een moderne twist.

Deze elegante alcoholvrije mousserende wijn komt van het gerenommeerde Weingut Freiherr von Gleichenstein uit Zuidwest-Duitsland. Al bij het inschenken valt de verfijnde mousse op. In de neus ontdek je rijke aroma’s van versgebakken brioche, rijpe druiven en een vleugje limoen. De frisse, droge stijl zorgt voor een sprankelende wijnbeleving zónder alcohol, ideaal voor wie een feestelijk glas wil heffen maar de alcohol achterwege wil laten. Een stijlvolle keuze voor elke gelegenheid – van aperitief tot feestelijk diner.