Mijn winkelmand
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Je hebt geen producten in je favorieten staan.
Je hebt geen producten in je favorieten staan.
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Je hebt geen producten in je winkelmand.
De wijnen van
Home Noord-Amerika
Zowel in Canada als in de Verenigde Staten wordt wijn geproduceerd. De VS is een grote speler op de wijnmarkt, zowel als producent als importeur. Er wordt zelfs zo veel wijn geproduceerd dat de Verenigde Staten nu op de vierde plaats staan, na Spanje, Frankrijk en Italië.
Het overgrote deel van de Amerikaanse wijnproductie komt uit Californië. De staat produceert niet alleen veel, de wijnen zijn ook van hoge kwaliteit. De staten die daarna volgen zijn Washington, de staat zelf en niet DC waar de overheid zit, Oregon en New York.
Druivenrassen die men onder meer in de Verenigde Staten kan vinden zijn Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Sauvignon Blanc.
Canada ligt op het noordelijkste puntje waar wijnbouw nog mogelijk is. Er zijn twee gebieden die er toe doen: Ontario en British Columbia. Riesling, Chardonnay en Pinot Noir doen het goed in Ontario. In British Columbia bestaan de meest succesvolle wijnen uit Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling en Gewürtztraminer.
De belangrijkste wijnlanden in Noord-Amerika zijn de Verenigde Staten en Canada. Daarnaast wordt er ook wijn gemaakt in Mexico, vooral in de regio Baja California.
De bekendste wijnstreken in de VS zijn:
Napa Valley (krachtige Cabernet Sauvignon)
Sonoma (diverse stijlen, o.a. Pinot Noir en Chardonnay)
Paso Robles (vol en rijp rood)
Oregon – Willamette Valley (Pinot Noir van topniveau)
Washington State (o.a. Syrah en Riesling)
Veel voorkomende druivenrassen in Noord-Amerika zijn:
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Pinot Noir
Merlot
Syrah / Shiraz
Zinfandel
Riesling (vooral in koelere gebieden)
Als je van Bordeaux houdt, kies dan voor een Cabernet Sauvignon of Cabernet-blend uit Napa Valley of Washington State. Deze wijnen zijn vaak vol, gestructureerd en geschikt om te bewaren.
Nee, zeker niet. Hoewel sommige Californische wijnen vol en houtgerijpt zijn, maken regio’s zoals Oregon en Washington juist ook frissere, elegantere wijnen met meer zuren en finesse.
Voor barbecue en gegrild vlees zijn dit topkeuzes:
Zinfandel uit Californië (kruidig en fruitig)
Cabernet Sauvignon uit Napa (krachtig en vol)
Syrah uit Washington State (donker fruit en peperig)
Napa Valley staat bekend om krachtige, luxe wijnen (vooral Cabernet Sauvignon).
Sonoma is groter en veelzijdiger, met zowel koelere gebieden voor Pinot Noir als warmere zones voor volle rode wijnen.
Niet altijd. Veel Chardonnay uit Californië is inderdaad vol en romig, maar er zijn ook frissere stijlen, vooral uit koelere gebieden zoals Sonoma Coast. Daar proef je meer citrus en mineraliteit.
Ja, Mexico maakt wijn en de bekendste regio is Baja California. Daar worden vooral rode wijnen gemaakt van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.
Ja, veel Noord-Amerikaanse wijnen kun je goed bewaren, vooral:
Napa Cabernet Sauvignon
Oregon Pinot Noir (topproducenten)
Washington Syrah
Deze wijnen ontwikkelen met de jaren meer complexiteit en zachtere tannines.