Chardonnay 'Diamond Appseries' Santa Lucia Highlands 2023

Quinta de Pégo Vintage heeft een dieprode kleur. Zeer geconcentreerde neus van rijp zwart fruit, pruimen en oxidatieve tonen. In de mond wederom geconcentreerd, beperkt zoet, zeer fruitig met een volle body en zijdezachte tannines. De wijn wordt verder gekenmerkt door een zeer lange afdronk. Waanzinnige Port die finesse combineert met een intense concentratie!

Een heerlijk typisch Oostenrijks glas wijn! Deze Grüner Veltliner heeft een mooie strogele kleur en iets groenigs. De aroma's zijn stuivend en fris en heeft wat weg van appel en peer. De smaak is nog indrukwekkender en heeft aangename zuren. Daarnaast heb je heerlijk wat fris fruit wat het helemaal compleet maakt. Deze Grüner Veltliner brengt je zo terug naar de wintersport vakantie.

Ramos Pinto werd in 1880 opgericht en is inmiddels uitgegroeid tot een toonaangevend Portugees wijnhuis dat excellente port en Douro-wijn produceert. Deze Duas Quintas Tinto wordt gemaakt van de lokale druivenrassen Tinta Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional. De wijn heeft een intense granaatorde kleur. Je proeft levendige aroma's met kaneel, witte peper, wilde bessen en pruimen. Een evenwichtige wijn met zijdezachte tannines.

De Spätburgunder Stein is de absolute topcuvée van Weingut Geil. Deze wijn wordt alleen in uitzonderlijke jaren gemaakt, wanneer de omstandigheden perfect zijn en de druiven hun maximale rijpheid en finesse bereiken. Dit is Spätburgunder (Pinot Noir) op zijn elegantst: verfijnd, gelaagd en met een prachtige balans tussen kracht en subtiliteit. In het glas straalt deze wijn met een diepe robijnrode kleur. De geur opent met verleidelijke aroma’s van rijp bosfruit, subtiele vanilletonen en een vleugje zoetige kruiden. In de smaak proef je de finesse van de wijn: fluweelzachte tannines, frisse zuren en een delicate aardsheid die doet denken aan grote Bourgognes. De lange, verfijnde afdronk maakt het plaatje compleet. Deze wijn is een schoolvoorbeeld van hoe goed Spätburgunder uit Rheinhessen kan zijn. Perfect om nu van te genieten, maar met voldoende diepgang om nog enkele jaren verder te rijpen. Drink ‘m licht gekoeld bij verfijnde gerechten als eend, gevogelte of een paddenstoelenrisotto.