Hongarije

De wijnbouw in Hongarije gaat helemaal terug naar de Romeinse tijd. Er wordt meer wijn verbouwd dan je denkt! Ruim 70.000 hectare aan wijngaarden (hiermee staan ze in de top 7 van Europa).

Hongarije is uniek in zijn druivenrassen, naast de internationale druiven maken ze liever gebruik van de eigen kenmerkende druiven als bijv. Furmint, Kabar, Hárslevelű, Welschriesling of Juhfark. Ongeveer twee derde van de wijnen is witte wijn. Deze kunnen zowel zoet als droog zijn. Belangrijke Hongaarse wijnen die een internationale bekendheid hebben de Tokaji (wit, zoet en Droog) en de rode wijn (Egri) Bikavér ook wel Stierenbloed genoemd.