Sinds 2012 maakt Ao Yun wijnen op een uitzonderlijke locatie in China. Na vier jaar zoeken vond de winery de ideale plek aan de oevers van de Mekong-rivier, in het noorden van Yunnan. Hier, op een hoogte van 2.200 tot 2.600 meter, biedt het terroir perfecte omstandigheden voor de Cabernet Sauvignon-druif om zich volledig te ontwikkelen. Het klimaat is verrassend vergelijkbaar met dat van Bordeaux, wat bijdraagt aan de verfijning en elegantie van de wijn. De naam Ao Yun betekent letterlijk ‘vliegen boven de wolken’ – een verwijzing naar de mistflarden die de bergtoppen omhullen. Het wijnhuis is onderdeel van LVMH en werd opgericht met een ambitieuze visie: het creëren van grand cru-wijnen op Chinese bodem. En die droom is werkelijkheid geworden.