Classic Cuvée Brut 2019

Montes Twins werd ooit bedacht door Aurelio Montes, die de wijn aanvankelijk maakte als een blend van twee druivenrassen: Cabernet Sauvignon en Malbec. Hij noemde deze combinatie 'Twins', omdat hij de druiven beschouwde als een perfecte tweeling. Hoewel de samenstelling van de wijn door de jaren heen veranderde, bleef de naam 'Twins' behouden, zelfs toen er meer druivenrassen aan de blend werden toegevoegd. Vandaag de dag bestaat Montes Twins uit een blend van vier druivenrassen, waardoor de naam eigenlijk 'Quadruplets' had moeten zijn. Gelukkig is het bij 'Twins' gebleven, wat een stuk eenvoudiger is! In de wijn zorgt Cabernet Sauvignon voor structuur en complexiteit, terwijl Tempranillo frisheid toevoegt. Syrah brengt zachtheid en volume, en Carmenère voegt textuur en intensiteit toe. Deze blend resulteert in een toegankelijke, veelzijdige wijn die uitstekend combineert met verschillende soorten vlees en kazen. Het is een echte allemansvriend, geliefd door zowel de kenner als de liefhebber!