Wijn uit Sussex

Sussex is zonder twijfel de trots van de Engelse wijnbouw. Deze zuidoostelijke regio, gelegen aan het Kanaal, is het kloppend hart van de snelgroeiende Engelse wijnindustrie. De combinatie van een kalkrijke bodem, een koel maar zonnig klimaat en een nieuwe generatie wijnmakers zorgt hier voor wijnen van uitzonderlijke kwaliteit – met name mousserend.

Perfect terroir voor mousserende topwijnen

Wat Sussex uniek maakt, is de bodem: rijk aan krijt en kalksteen, vergelijkbaar met de beste percelen in de Franse Champagne. Voeg daarbij een stijgende temperatuur door klimaatverandering, en je krijgt een ideaal terroir voor frisse, elegante mousserende wijnen met verfijnde zuren en veel diepgang.

Engelse mousserende wijn uit Sussex wordt doorgaans gemaakt volgens de traditionele methode (net als Champagne), met een tweede gisting op fles. De bekendste druiven zijn:

• Chardonnay

• Pinot Noir

• Pinot Meunier

Deze druiven zorgen voor wijnen met een fijne mousse, tonen van citrus, brioche en wit fruit, en opvallend veel finesse.

Bekende huizen uit Sussex

Enkele van de bekendste wijnhuizen uit Engeland hebben hun thuisbasis in Sussex. Denk aan:

• Rathfinny – Pionier van Engelse sparkling wine, internationaal gelauwerd.

• Ridgeview – Hofleverancier van mousserende wijnen aan het Britse koningshuis.

• Wiston Estate – Bekend om zijn ambachtelijke stijl en langdurige rijping op de lie.

Maar ook kleinere producenten maken indruk, vaak met veel aandacht voor duurzaamheid en biodiversiteit.

Beschermde status: Sussex PDO

Sinds 2022 is Sussex erkend als PDO (Protected Designation of Origin) – vergelijkbaar met Franse AOC of Italiaanse DOC. Deze status waarborgt de herkomst en kwaliteit, en onderstreept het prestige van de regio. Alleen mousserende wijnen die aan strenge voorwaarden voldoen, mogen het label “Sussex PDO” dragen.

Sussex: een streek om in de gaten te houden

Sussex is dé regio die Engeland op de wijnkaart heeft gezet. Wat begon als een experiment is nu een volwaardige wijnregio die wereldwijd erkenning krijgt. Of je nu een liefhebber bent van Champagne of gewoon benieuwd bent naar wat Engeland te bieden heeft: een mousserende wijn uit Sussex is absoluut het proberen waard.