Kenner en genieter is het met elkaar eens wanneer we zeggen dat de 'beste rosé wijnen' afkomstig zijn uit de Provence. De zalmrose kleur doet menig connaisseur al genieten voordat de wijn in het glas zit. Juist het ontbreken van de limonaden tonen is de klasse van Provence-rosé! Exclusief voor Nederland importeert Siersma Wijnadvies het, in Frankrijk zeer gewardeerde, Domaine Saint Mitre. Een klein jong Domaine met zeer veel ambitie. Inmiddels zijn er al diverse restaurants aan de Cote d'Azur die Saint Mitre hebben ontdekt.

Tijdens een bezoek aan de Provence maakten we kennis met Domaine Saint Mitre, een wijndomein dat we inmiddels al 15 jaar in ons assortiment hebben. De jonge wijnmakers, afkomstig uit de Champagne, vestigden zich in de buurt van Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, een historisch bedevaartsoord in de regio. Het domein, dat een breed scala aan witte en rode cépages herbergt, onderging een grondige modernisering. Daarnaast werd gestart met de aanplant van nieuwe wijnranken om de kwaliteit en diversiteit verder te versterken.

De Mozaïek Rosé van Saint Mitre wordt gemaakt van de jongere wijnstokken. Maar deze rosé is al echt volwassen te noemen. De kleur is helder met een zeer lichte roze ondertoon. In de neus vinden we klein rood fruit en subtiele pittige snoepjes. In de smaak komt rijp rood fruit naar voren. De wijn is zeer evenwichtig, fris en fruitig. De finish is zacht en rond.

Kenner en genieter is het met elkaar eens wanneer we zeggen dat de 'beste rosé wijnen' afkomstig zijn uit de Provence. De zalmrose kleur doet menig connaisseur al genieten voordat de wijn in het glas zit. Juist het ontbreken van de limonaden tonen is de klasse van Provence-rosé! Exclusief voor Nederland importeert Siersma Wijnadvies het, in Frankrijk zeer gewardeerde, Domaine Saint Mitre. Een klein jong Domaine met zeer veel ambitie. Inmiddels zijn er al diverse restaurants aan de Cote d'Azur die Saint Mitre hebben ontdekt. Nu dus ook verkrijgbaar in Magnum! Perfect voor bij een bbq met een grotere groep!

De Cuvée M Blanc van Domaine Saint Mitre is heerlijk sappig! Een bescheiden, exotische en frisse witte wijn die perfect is om in de zon van te genieten. We werken al jarenlang met dit wijnhuis en halen de flessen zelfs persoonlijk op bij het Domaine! Deze wijn is gemaakt van 100% Vermentino, een druif die je vooral veel op Corsica tegenkomt. Gelukkig heeft hij de oversteek naar het vasteland gemaakt om ook hier zijn talent te laten zien. En laten we eerlijk zijn: dat heeft de prijs alleen maar aantrekkelijker gemaakt. Zet hem gerust eens naast de duurdere Corsicaanse concurrenten – je zult aangenaam verrast zijn!