In de nieuwste Bond film, Casino Royale, blijkt James Bond zich niet langer uitsluitend tot Champagne Bollinger te beperken. Naast deze top champagne blijkt hij nu ook een voorkeur te hebben voor Château Angelus 1982. In de trein, op weg naar het Casino Royal in Montenegro, drinkt 007 samen met Vesper Lynd deze 1er Grand Cru uit de St-Emillion. Een wijn die bijna nergens meer te koop is. Mocht u hem wel vinden in een winkel of in uw eigen kelder, houdt dan rekening met een minimale prijs van € 1500 per fles! Casino Royal is vanaf a.s. donderdag te zien in de bioscoop.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.