Door het terugdringen van alcoholgebruik zal de armoede in Amerika toenemen. Althans, dat concludeert het Amerikaanse Journal of Labor Research na een onderzoek naar de salarissen van drinkers en niet-drinkers.Mannelijke drinkers verdienen 10 procent meer dan geheelonthouders, bij vrouwen is het verschil maar liefst 14 procent. "Mensen die drinken bouwen een sociaal netwerk op en hebben meer kennissen. Dat leidt tot meer professionele kansen en vertaalt zich in hogeresalarissen" zegt economieprofessor Edward Stringham, co-auteur van de studie.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.