De eerste Prix du Château Maestricht is op indrukwekkende wijze gedomineerd door de wijnen van de Apostelhoeve. Tijdens het evenement op het Vrijthof waar een kleine 20 wijndomeinen uit de regio hun wijnen presenteerden kreeg Mathieu Hulst van het wijndomein gelegen op de Louwberg de eerste drie plaatsen toegewezen. De vierde plek ging naar een wijn van domein Martinus uit Vijlen. De wijnpluk van de afgelopen oogst heeft Mathieu Hulst wat rugklachten opgeleverd. Vlak voor de bekendmaking van de eerste prijsuitreiking van de Prix du Château Maestricht zegt hij nog grappend dat de prijzen voor anderen zijn omdat hij moeite zal hebben het podium te betreden. Vijf minuten later staat hij met een flinke lach naast wethouder John Aarts en Jan van Linssum van GaultMillau. De Apostelhoeve Pinot Gris Barrique 2011 is door een professionele jury, waaronder vele topkoks, tot de beste streekwijn uitgeroepen.
Deze zomer waren wij in Chianti en het voelde alsof we de streek opnieuw ontdekten. Wat is het leven daar goed. Glooiende wijngaarden zover je kijkt, kleine dorpjes met de beste trattoria’s en natuurlijk heerlijke wijnen. Meestal rood en gemaakt van de altijd fijne Sangiovese.
Een heel jaar lang hebben we hiernaartoe gewerkt. Na onze zoektocht naar de mogelijkheid om een eigen wijngaard te starten, zijn we in 2025 zelf aan de slag gegaan in Twente. Het werd een avontuur vol uitdagingen, nieuwe ontdekkingen en vooral heel veel plezier. En vanaf vandaag kun je alles volgen op YouTube.
Rebottled geeft wijnflessen een nieuw leven. In plaats van ze weg te gooien veranderen zij gebruikte flessen in stijlvolle glazen, karaffen en woonaccessoires. Het resultaat is een unieke collectie die mooi is om te zien en ook nog eens goed is voor de wereld.