HomeActueelArjan bezoekt het gebied van de Sherrywijnen
Arjan bezoekt het gebied van de Sherrywijnen
Nieuws
23 november 2024
Leestijd: 1 min
Jerez
Deze week bracht Arjan een inspirerend werkbezoek aan de bakermat van de Sherry: de regio Jerez in Zuid-Spanje. Dit wijngebied, beroemd om zijn unieke versterkte wijnen, biedt een schat aan traditie en ambacht. Hoewel Sherry in Nederland geen alledaagse keuze is binnen de vakhandel, worden er jaarlijks miljoenen flessen geïmporteerd. Dit toont de blijvende aantrekkingskracht van deze bijzondere wijncategorie.
Sherry kent een indrukwekkende variatie aan stijlen, van droge en frisse Fino tot zoete en rijke Pedro Ximénez. Juist deze veelzijdigheid maakt Sherry bij uitstek geschikt voor gastronomisch gebruik. Of het nu gaat om een elegante pairing met tapas, een versterkende saus, of een zoete toets bij desserts, Sherry voegt altijd iets unieks toe.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.