HomeActueelArjan bezoekt het gebied van de Sherrywijnen
Arjan bezoekt het gebied van de Sherrywijnen
Nieuws
23 november 2024
Leestijd: 1 min
Jerez
Deze week bracht Arjan een inspirerend werkbezoek aan de bakermat van de Sherry: de regio Jerez in Zuid-Spanje. Dit wijngebied, beroemd om zijn unieke versterkte wijnen, biedt een schat aan traditie en ambacht. Hoewel Sherry in Nederland geen alledaagse keuze is binnen de vakhandel, worden er jaarlijks miljoenen flessen geïmporteerd. Dit toont de blijvende aantrekkingskracht van deze bijzondere wijncategorie.
Sherry kent een indrukwekkende variatie aan stijlen, van droge en frisse Fino tot zoete en rijke Pedro Ximénez. Juist deze veelzijdigheid maakt Sherry bij uitstek geschikt voor gastronomisch gebruik. Of het nu gaat om een elegante pairing met tapas, een versterkende saus, of een zoete toets bij desserts, Sherry voegt altijd iets unieks toe.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.