Met de Wijn v/d Maand willen we soms iets nieuws proberen! Een wijn die we zelf hebben ontdekt en voor het eerst willen presenteren aan onze trouwe klanten. Maar soms kiezen we ook voor een succesnummer. Een wijn die al jaren als een tierelier verkoopt. Na goed onderhandelen hebben we nu voor deze maand de 3-Passo met flinke korting het platform voor de maandwijn kunnen geven!
Zuid-Italiaans en vol!
De 3Passo is een ontzettend lekkere rode wijn uit Zuid-Italië en wordt gemaakt van Sangiovese, Primitivo en Negroamaro. De wijn is biologisch gemaakt en is extra vol door het toepassen van de Appassimento techniek.
De 3-Passo is de hele maand november in de aanbieding voor maar €8,50. We hebben ruim ingekocht, maar uit ervaring weten we dat we ongetwijfeld het einde van de maand er niet mee gaan halen!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.