Inmiddels is de nieuwste James Bond wereldwijd te zien in de bioscopen. Al bijna 50 jaar drinkt 007 op een mooi moment in de film: Bollinger Champagne. Speciale voor de nieuwste film van de geheimagent heeft het prestigieus Champagnehuis een Vintage 2009 op de markt gebracht. Deze fles is een echte collectors item voor de echt Bond-fan. Champagne Bollinger maakt naast de relatief gewone 'Grande Cuvée' ook, in de beste wijnjaren, een Grande Année en een Bollinger RD. Maar nooit maken ze een pure Vintage met druiven uit één jaar. Speciaal voor de film: Spectre hebben ze een uitzondering gemaakt en is er nu we een 100% Vintage 2009 gemaakt met een uniek James Bond Label. Deze Limited Edition is, zoals de naam al zegt, zeer beperkt te verkrijgen. Wij hebben slechts een aantal flessen voor de Nederlandse markt. De smaak van de mousserende wijn uit de Champagne is zeer rijk met veel mooi getoast hout. Je kan hem nu al perfect drinken. Maar hij is ook over 20 jaar nog mooi om te ontkurken; wanneer Daniel Craig behoord tot het illustere vijftiental heren die ooit: 'Bond, James Bond' mochten zeggen.
De recente importheffingen van de Amerikaanse regering onder president Trump hebben wereldwijd de wijnhandel beïnvloed. Terwijl veel aandacht uitgaat naar de gevolgen voor Europese wijnproducenten, is het ook belangrijk te kijken naar hoe deze maatregelen de export van Amerikaanse wijn beïnvloeden, met name naar Nederland.
In steeds meer voedselproducten worden PFAS-chemicaliën aangetroffen, en nu is ook wijn aan de beurt. Volgens een recent onderzoek van het Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) bevatten Europese wijnen opvallend hoge concentraties van trifluorazijnzuur (TFA), een type PFAS. Deze zogenoemde ‘forever chemicals’ staan bekend om hun hardnekkigheid: ze breken nauwelijks af en hopen zich op in het milieu én in het menselijk lichaam.
De eerste proeverijen van Bordeaux 2024 geven een duidelijk beeld: deze jaargang is gemiddeld minder sterk dan de meeste recente jaren. De kwaliteit wordt vaak vergeleken met 2021, wat betekent dat de prijs doorslaggevend zal zijn voor de koopwaardigheid. Hoewel er op topniveau enkele verrassend geslaagde wijnen zijn gemaakt, geldt in brede zin: alleen tegen de juiste prijs zijn deze wijnen interessant. Bordeaux 2024 vraagt dus om scherpe selectie.