Inmiddels is de nieuwste James Bond wereldwijd te zien in de bioscopen. Al bijna 50 jaar drinkt 007 op een mooi moment in de film: Bollinger Champagne. Speciale voor de nieuwste film van de geheimagent heeft het prestigieus Champagnehuis een Vintage 2009 op de markt gebracht. Deze fles is een echte collectors item voor de echt Bond-fan. Champagne Bollinger maakt naast de relatief gewone 'Grande Cuvée' ook, in de beste wijnjaren, een Grande Année en een Bollinger RD. Maar nooit maken ze een pure Vintage met druiven uit één jaar. Speciaal voor de film: Spectre hebben ze een uitzondering gemaakt en is er nu we een 100% Vintage 2009 gemaakt met een uniek James Bond Label. Deze Limited Edition is, zoals de naam al zegt, zeer beperkt te verkrijgen. Wij hebben slechts een aantal flessen voor de Nederlandse markt. De smaak van de mousserende wijn uit de Champagne is zeer rijk met veel mooi getoast hout. Je kan hem nu al perfect drinken. Maar hij is ook over 20 jaar nog mooi om te ontkurken; wanneer Daniel Craig behoord tot het illustere vijftiental heren die ooit: 'Bond, James Bond' mochten zeggen.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.