Het Champagnehuis Bollinger heeft een nieuwe unieke Limited Edition Champagne gelanceerd. Het gaat om een rosé Vintage uit 2006. Anders dan de andere champagnes van het beroemde huis. Een unieke creatie, éénmalig en zoals gebruikelijk bij Champagne Bollinger: in beperkte oplage verkrijgbaar. Een creatie zoals nog niet eerder is vertoond binnen de rijke traditie van het gerenommeerde huis.
Blend
Voor de blend werden slechts 9 Crus gebruikt (72% pinot noir, 28% chardonnay + toevoeging van 7% rode wijn van 100% pinot noir om de blend te kleuren). Een uitzondering, een ‘normale Bollinger’ creatie bestaat uit een veelvoud van Crus voor de blend. De wijn heeft een rijping van meer dan 10 jaar op fles ondergaan, om tot de perfecte balans te komen en z’n specifieke karakter te onthullen.
Alles is anders aan deze Champagne, zo ook de opvallende en oogverblindende verpakking.
Naar aanleiding van Jorg zijn wijnreis naar Rueda hebben we twee bijzondere nieuwe wijnen aan ons assortiment toegevoegd. Tijdens zijn bezoek aan Menade ontdekte hij wijnen die echt uitblinken in kwaliteit en karakter. Beide flessen laten prachtig zien wat Noord-Spanje te bieden heeft met een Verdejo en een Godello van hoog niveau. De combinatie van puurheid, expressie en uitstekende prijs kwaliteit maakt ze echt het proeven meer dan waard. Een mooie toevoeging voor iedereen die houdt van frisse, elegante witte wijnen met diepgang.
Sinds kort hebben we een exclusieve WhatsApp-groep van Siersma Wijnadvies. In deze groep bieden we kleine, bijzondere partijen wijn aan die vaak zó schaars zijn dat ze niet eens op onze reguliere webshop verschijnen.
Deze maand hebben we de drie witte wijnen van False Bay in de aanbieding. Eigenlijk bijna onmogelijk, want: deze wijnen zijn normaal gesproken al absurd goed geprijsd voor de kwaliteit die je krijgt.