Special voor de nieuwste film van James Bond heeft het Champagnehuis Bollinger weer een unieke Limited Edition gemaakt. De zeer beperkte Vintage oogst 2009 van Chardonnay en Pinot Noir zal als Cuvée Spectre op de markt verschijnen. James Bond drink al zijn 'hele leven' de Champagne van Bollinger. Sinds een aantal films weet het wijnhuis ook mooi in te spelen met echte collector items met koelers of andere verpakkingen met de code er op van de bekendste geheime agent van de wereld. Wij hebben voor de Nederlandse markt een beperkt aandeel wat we mogen verkopen voor het mooie bedrag van € 160,07.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.