Door een zeer koud voorjaar, ingerotte druiven en meeldauw op de druiven zal 2016 de boeken in gaan als meest dramatische champagne-jaar sinds 1956. Maar echt paniek is niet direct noodzakelijk. De wijnwebsite Decanter.com weet te vertellen dat verschillende champagnehuizen berichten op de sociale media verspreiden over de slechte kwaliteiten van het fruit dit jaar. Sommige boeren praten zelfs over een totale mislukking van de oogst van wel 70%. Totaal wordt gezegd dat er dit jaar maar 33% opbrengst zal zijn. Wat overigens niet betekent dat volgend jaar de mousserende wijn extreem veel duurder zal zijn. De champagnehuizen weten deze tekorten op te vangen door hun eigen reserve voorraad aan te spreken.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.