Het was de Rolls Royce onder cognacs. Een fles Clos de Griffier Vieux uit 1788. Wás ja, want de cognac ter waarde van maar liefst 64.000 euro viel afgelopen week aan diggelen op de vloer van een Londense privéclub. Het peperdure ongeluk gebeurde in de exclusieve Playboy Club. Twee rijke zakenmannen wilden wel eens proeven waar alle heisa om te doen was en bestelden beiden een glas à raison van 6000 euro van de topcognac. Op verzoek van de heren bracht de barman de fles nog even naar hun tafel ter inspectie. En toen ging het mis. Een van de mannen stond op en stootte per ongeluk de ruim driehonderd jaar oude fles kapot. “Iedereen verstijfde aanvankelijk. En toen kwam het besef”, aldus barman Salvatore Calabrese tegen de Evening Standard. “Ik ben er kapot van. Niet eens zozeer vanwege de waarde van de fles, maar omdat een stukje geschiedenis verloren is gegaan.” De barman kan ook een streep zetten door een recordpoging die hij had gepland. Hij zou de cognac deze week gebruiken om voor een jury van Guinness World Records de duurste cocktail ter wereld te mixen. Voor de zakenman die de fles omstootte, heeft het ongeluk verder geen gevolgen. Hij is een vaste gast in de club en hem is het incident daarom vergeven.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.