Goed nieuws voor wijnliefhebbers. Volgens Dr. Kari Poikolainen, voormalig alcoholexpert voor de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), kan het helemaal geen kwaad om elke dag iets meer dan een flesje te drinken. De Finse wetenschapper onderzocht data van tientallen jaren onderzoek naar de effecten van alcohol op het menselijk lichaam. Met zijn conclusie gaat hij in tegen ongeveer alle bestaande richtlijnen. Momenteel wordt vrouwen aangeraden niet meer dan 1 glas alcohol (10 gram) per dag te nuttigen, voor mannen zijn dat er twee. Poikolainen gelooft echter dat drinken pas écht schadelijk wordt wanneer mensen meer dan 13 glazen per dag consumeren. Hij gooit er overigens nog een schepje bovenop en beweert tegenover de Daily Mail dat mensen die de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid overschrijden zelfs langer leven dan geheelonthouders. "Uit de resultaten blijkt dat matig drankgebruik beter is dan onthouding en overmatig drankverbruik slechter, maar de gemiddelde waarden liggen zeker hoger dan de huidige richtlijnen." Hoe enthousiast Poikolainen ook is over zijn onderzoek, niet iedereen staat te juichen. Jilia Manning van de denktank 2020Health noemt dit 'geen nuttige bijdrage'. "Alcohol is een gifstof, de risico's zijn groter dan de voordelen." Bron: Telegraaf
Deze zomer waren wij in Chianti en het voelde alsof we de streek opnieuw ontdekten. Wat is het leven daar goed. Glooiende wijngaarden zover je kijkt, kleine dorpjes met de beste trattoria’s en natuurlijk heerlijke wijnen. Meestal rood en gemaakt van de altijd fijne Sangiovese.
Een heel jaar lang hebben we hiernaartoe gewerkt. Na onze zoektocht naar de mogelijkheid om een eigen wijngaard te starten, zijn we in 2025 zelf aan de slag gegaan in Twente. Het werd een avontuur vol uitdagingen, nieuwe ontdekkingen en vooral heel veel plezier. En vanaf vandaag kun je alles volgen op YouTube.
Rebottled geeft wijnflessen een nieuw leven. In plaats van ze weg te gooien veranderen zij gebruikte flessen in stijlvolle glazen, karaffen en woonaccessoires. Het resultaat is een unieke collectie die mooi is om te zien en ook nog eens goed is voor de wereld.