Goed nieuws voor wijnliefhebbers. Volgens Dr. Kari Poikolainen, voormalig alcoholexpert voor de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), kan het helemaal geen kwaad om elke dag iets meer dan een flesje te drinken. De Finse wetenschapper onderzocht data van tientallen jaren onderzoek naar de effecten van alcohol op het menselijk lichaam. Met zijn conclusie gaat hij in tegen ongeveer alle bestaande richtlijnen. Momenteel wordt vrouwen aangeraden niet meer dan 1 glas alcohol (10 gram) per dag te nuttigen, voor mannen zijn dat er twee. Poikolainen gelooft echter dat drinken pas écht schadelijk wordt wanneer mensen meer dan 13 glazen per dag consumeren. Hij gooit er overigens nog een schepje bovenop en beweert tegenover de Daily Mail dat mensen die de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid overschrijden zelfs langer leven dan geheelonthouders. "Uit de resultaten blijkt dat matig drankgebruik beter is dan onthouding en overmatig drankverbruik slechter, maar de gemiddelde waarden liggen zeker hoger dan de huidige richtlijnen." Hoe enthousiast Poikolainen ook is over zijn onderzoek, niet iedereen staat te juichen. Jilia Manning van de denktank 2020Health noemt dit 'geen nuttige bijdrage'. "Alcohol is een gifstof, de risico's zijn groter dan de voordelen." Bron: Telegraaf
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.