De veiling van zes flessen wijn uit het VOC-schip 't Vliegend Hert heeft zaterdag in Antwerpen 9700 euro opgebracht. Een Belgische wijnantiquair kocht alle flessen. 't Vliegend Hert verging in 1735 voor de Belgische kust. Het schip, dat op weg was naar Batavia, de hoofdstad van Nederlands-Indië, ligt op een zandbank op een diepte van 14 meter, 18 kilometer van Zeebrugge. Archeologen haalden de zes flessen in de jaren 80 uit het schip. Er was veel belangstelling voor de veiling, maar uitsluitend uit Europese landen. Het veilinghuis had potentiële kopers uit onder meer de Verenigde Staten en China gewaarschuwd dat de flessen de lange reis naar hun land niet zouden overleven, waardoor er uit die contreien geen biedingen kwamen.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.