HomeActueel'Fransen hebben geen verstand van wijn'
'Fransen hebben geen verstand van wijn'
Nieuws
2 september 2014
Leestijd: 1 min
In een recente Franse peiling over kennis van wijn stelde bijna driekwart van de ondervraagde Fransen geen verstand van wijn te hebben. Dit meldde dinsdag het vaktijdschrift Terre de vins. Op de vraag of u het gevoel heeft verstand van wijn te hebben, antwoordde 71 procent negatief. 43 procent stelde zelfs helemaal geen verstand van wijn te hebben. Slechts 3 procent beschouwde zich kenner van wijn en 26 procent zei er ,,voldoende'' over te weten. De peilers stelden dat de drank blijkens hun onderzoek in Frankrijk nog steeds kampt met het imago dat goede kwaliteit duur is en wijn bestemd is voor een bovenlaag in de samenleving
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.