HomeActueel'Fransen hebben geen verstand van wijn'
'Fransen hebben geen verstand van wijn'
Nieuws
2 september 2014
Leestijd: 1 min
In een recente Franse peiling over kennis van wijn stelde bijna driekwart van de ondervraagde Fransen geen verstand van wijn te hebben. Dit meldde dinsdag het vaktijdschrift Terre de vins. Op de vraag of u het gevoel heeft verstand van wijn te hebben, antwoordde 71 procent negatief. 43 procent stelde zelfs helemaal geen verstand van wijn te hebben. Slechts 3 procent beschouwde zich kenner van wijn en 26 procent zei er ,,voldoende'' over te weten. De peilers stelden dat de drank blijkens hun onderzoek in Frankrijk nog steeds kampt met het imago dat goede kwaliteit duur is en wijn bestemd is voor een bovenlaag in de samenleving
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.