HomeActueel'Fransen hebben geen verstand van wijn'
'Fransen hebben geen verstand van wijn'
Nieuws
2 september 2014
Leestijd: 1 min
In een recente Franse peiling over kennis van wijn stelde bijna driekwart van de ondervraagde Fransen geen verstand van wijn te hebben. Dit meldde dinsdag het vaktijdschrift Terre de vins. Op de vraag of u het gevoel heeft verstand van wijn te hebben, antwoordde 71 procent negatief. 43 procent stelde zelfs helemaal geen verstand van wijn te hebben. Slechts 3 procent beschouwde zich kenner van wijn en 26 procent zei er ,,voldoende'' over te weten. De peilers stelden dat de drank blijkens hun onderzoek in Frankrijk nog steeds kampt met het imago dat goede kwaliteit duur is en wijn bestemd is voor een bovenlaag in de samenleving
Soms ontstaan de mooiste ontdekkingen per ongeluk. Jordan Wines uit Stellenbosch, Zuid-Afrika, is al jaren een grote favoriet in ons assortiment. Ze maken simpelweg fantastische wijnen. Alleen hebben ze er zóveel, dat we lang niet alles in de winkel kunnen leggen. Tot we laatst per ongeluk een verkeerde soort lieten meekomen. De fles ging open… en wat bleek: dit was misschien wel de lekkerste rode wijn die we in heel januari hebben geproefd.
In het zuiden van Frankrijk, vlak achter het Étang de Thau, ligt het familiebedrijf Domaine de Castelnau. Hier, in de omgeving van Pézenas, maken Béatrice en Christophe Muret al jaren zuivere en karaktervolle wijnen. Hun Domaine de Castelnau Viognier is daar een prachtig voorbeeld van: een volle, aromatische wijn met een verrassend elegante stijl.
Soms kom je een wijn tegen waarvan je na één slok al weet: dit wordt een verkoopmonster. Eigenlijk was die slok niet eens nodig. De geur vertelde het verhaal al. En dat terwijl we al meer dan vijf jaar samenwerken met wijnhuis Vanità. Dat we nu pas deze gespierde, volwassen broer van hun biologische Nero d’Avola ontdekken, maakt het alleen maar mooier.