Als de weersvoorspellingen kloppen, dan belooft het een uitstekend jaar te worden voor de 180 commerciële Nederlandse wijnboeren. Dat stelt Dik Beker van het Nederlandse Wijngaardeniersgilde. „Als dit weer doorzet, wordt de kwaliteit van de wijn opperbest.” Terwijl de meeste andere Nederlandse boeren met de handen in het haar zitten vanwege het droge en warme weer, zijn hun wijncollega's dik tevreden. „Heet en droog weer is het beste recept voor de productie van druiven”, aldus Beker. „Daar waar april, mei en juni erg koud en droog waren, ziet het er nu heel veelbelovend uit. De achterstand van twee weken die de druivenplanten toen opliepen, is momenteel ingehaald.” Bron: Telegraaf
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.