Een half glas wijn per dag verlengt een mensenleven gemiddeld met maar liefst vijf jaar. Wijn is beter voor de levensverwachting dan bier, maar bij meer dan twee glazen per dag verdwijnt de winst. Dat blijkt uit onderzoek van de Wageningse wetenschapper Martinette Streppel. Zij onderzocht wat de gevolgen zijn van maximaal 20 gram alcohol per dag (2 glazen) op de levensverwachting. Uit deze zogenoemde Zutphen-studie komt naar voren dat de consumptie van twee glazen wijn, bier of ander alcoholhoudend drankje de levensverwachting verlengt met ruim twee jaar in vergelijking met geheelonthouders. Bij mensen die meer dan deze hoeveelheid per dag drinken, gaat de levensverwachting iets omlaag. Een kleine hoeveelheid alcohol per dag is het gezondst.
Geheelonthouders
Uit analyse van de gegevens van 1373 mannen die vanaf 1960 tot 2000 zijn geregistreerd in de Zutphen-studie blijkt ook dat het type drank van belang is. Een half glaasje wijn levert een levensverlenging van 2,5 jaar op in vergelijking met een half glas bier of een andere sterke drank. In verhouding met geheelonthouders is de winst zelfs 5 jaar. Ook als rekening wordt gehouden met de sociaaleconomische achtergrond van de mannen, met hun voedingspatroon of leefstijl, blijven de resultaten hetzelfde. Alle 1373 deelnemers waren destijds bij aanvang van de registratie 40 jaar of ouder. In 2000 bleken 1130 mannen overleden, ruim de helft aan hart- en vaatziekten.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.