Het overkwam Joe Lentini. Samen met tien vrienden ging hij eten bij een steakrestaurant in de Amerikaanse staat New Jersey. Lentini is geen drinker, maar om het etentje een feestelijk tintje te geven, besluiten zijn vrienden een fles wijn te bestellen, schrijft NJ.com. Hij mag de fles kiezen. "Ik vroeg of de serveerster iets fatsoenlijks kon aanraden, omdat ik geen verstand heb van wijnen. Ze wees naar een wijn op het menu. Ik had mijn bril niet bij me en vroeg: hoeveel kost-ie? Ze antwoordde thirty-seven fifty (zevenendertig-vijftig), 37,50 dollar (30 euro) dus. Ik overlegde over de prijs met de groep en dat vonden we ok. De wijn was prima; niet goed, ook niet slecht." Het gezelschap had een fijne avond en toen het bestelde eten en drinken op was, vroegen ze om de rekening. Toen kreeg Lentini 'een hartverzakking': de totale rekening was 4700,61 dollar. De fles wijn - Screaming Eagle, Oakville 2011 - kostte 3750 dollar en was de één na duurste fles op het menu. "Dat verwacht je toch niet in een restaurant?", zegt Marcia, de vrouw van Lentini.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.