Heeft u een dochter of zoon gekregen in 2016? Of wellicht een kleinzoon of kleindochter? Dan is het een leuk idee om een fles te bewaren voor wanneer hij of zij 18 jaar wordt! Lang niet alle 'gewone' wijnen uit Bordeaux of Bourgogne kunnen zo oud worden. Er is één wijn die dit zeker aan kan: Een Vintage Port!
Quinta de Romaneira Vintage 2016
Wij hebben zeer beperkt een reservering kunnen maken op het grote Vintagejaar van Quinta de Romaneira. Dit Porthuis maakt fantastische Portwijnen, en de Vintage kan zeker 30 jaar oud worden!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.