De Grande Crevette Sauvignon Blanc is een loepzuivere Sauvignon Blanc met een schitterende gamba op het etiket. En daar gaat deze wijn nou net ook heel goed bij.
Groene appels en citrus
In de geur ruik je hele plezierige groene appels en citrusfruit. De smaak blijft elegant droog en er is een comfortabele afdronk te ontdekken.
Zweden
Deze wijn kan wat vragen oproepen. Wie produceert deze wijn? De wijn wordt gemaakt door een wijnmaker in Zuid-Frankrijk die hem exclusief voor de Zweedse markt maakt. Maar via Zweden komt hij toch bij ons terecht. Een gamba kan gek zwemmen zeggen we maar.
De hele maand juli van 2018 is deze wijn de Wijn van de Maand. Echt een tip om te kopen.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.