Op vrijdag 17, zaterdag 18 en zondag 19 januari is er weer een nieuwe editie van LUUX Dineren. Dit is een unieke samenwerking tussen Arjan Dijkman Food & Wine en Siersma Wijnadvies. Arjan is al jaren een vast gezicht in de wijnwinkel in Huizen. Naast deze werkzaamheden heeft hij ook zijn eigen cateringbedrijf.
Pop-up
Met LUUX Dineren zetten deze twee bedrijven samen een pop-up restaurant nieer op een geheime locatie. Deze edtie zal ergens in Huizen zijn. Bij LUUX Dineren gaat alles net even anders dan bij een 'normaal' restaurant. Er is een vast menu en de nadruk ligt ook zeer op de bijzondere wijnen.
LUUX Lunch
Speciaal voor LUUX Dineren is er een website gelanceerd waarop u kunt resereveer. Een couvert kost € 49,95. Dit is voor de vrijdag en zaterdagavond. Op zondag hebben we LUUX Lunch! Hetzelfde menu is dan € 44,95.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.