Wijnmaker uit Oostenrijk en goede vriend: Martin Diwald gaat trouwen. Hij gaat het 'Ja-woord' geven aan zijn aanstaande vrouw op zaterdag 22 augustus a.s. Vanwege dit heugelijke feit zullen wij bij ons in de winkel geheel in het teken staan van de wijnen van Martin op de trouwdag van de wijnmaker. Teken maar alvast een mooi wijnglas in uw agenda op deze dag. Wij hebben zijn wijnen al koud gelegd. Martin Diwald is een jonge wijnmaker uit Oostenrijk en maakt zijn (voornamelijk witte wijnen) compleet biologisch.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.