De eerste berichtgevingen van de wijnoogst 2015 in Frankrijk komen via de bekende Sociale Media en ouderwetse telefoonverbinding tot ons. En we kunnen alvast verklappen: Die berichtgeving is zeer rooskleurig! De verwachtingen voor de wijnoogst in Frankrijk zien er dit jaar beter uit dan in de voorgaande jaren. Het verwachtte volume is ongeveer 1% minder dan vorig jaar, maar ligt wel ruimschoots boven het langjarig gemiddelde. De lichte daling in het volume ten opzichte van het vorige jaar heeft te maken met de droogte en de hittegolf waar Frankrijk mee te kampen heeft gehad. Door de droogte hebben de druiven ‘waterstress’ gehad waardoor er kleinere besjes zijn ontstaan en daardoor minder volume. Kwalitatief zijn de voorspellingen erg goed. In sommige regio’s is de oogst al begonnen en daarmee de vroegste oogst van de afgelopen 50 jaar. In andere regio’s kunnen de komende weken nog bepalend zijn voor de uiteindelijke oogst.
De wijnwereld zet grote stappen richting verduurzaming en glas speelt daarin een belangrijke rol. Glasproducent Verallia introduceert een opvallende innovatie: de Burgundy Air 300G, op dit moment de lichtste Bourgognefles ter wereld. Met slechts 300 gram is hij 40 tot 55 gram lichter dan de flessen die nu de norm zijn.
Ik durf toch wel te zeggen dat er één druif onbetwist op nummer 1 staat qua verkoop: Chardonnay. En dan het liefst een hele dikke, vette, houtgerijpte Amerikaanse. En laten we nu net een pallet met extra voordeel ingekocht hebben. En zoals het Amerika betaamt, zijn dit niet 600 maar 672 flessen. Dat zijn er echt een heleboel. Maar in het tempo waarin wij elk jaar deze superscherpe actie hebben, kan het een kwestie van een paar dagen zijn dat dit alweer weg is.
Wij zijn altijd druk met het verkopen van mooie wijnen. Maar minstens zo druk kunnen we zijn met de inkoop. En wanneer we daar de ‘vruchten’ van weten te plukken, zijn we enorm blij. Zo liepen we tegen een partij Barolo aan uit de jaargang 2021 die er zó ontzettend goed bij stond. Die konden we natuurlijk niet in Italië laten staan.