Nederland krijgt een wijnbouwcentrum om kennis over de kwaliteit van de drank te delen. Volgend jaar moet de bouw ervan beginnen in Groesbeek. Nu moeten Nederlandse wijnboeren nog uitwijken naar Duitsland om nieuwe wijnen gezamenlijk te analyseren. Alleen met het delen van kennis kan een ‘top-wijn’ worden gemaakt, zegt de eigenaar van het nieuwe Nederlandse wijnbouwcentrum tegen Omroep Gelderland. Het geld voor de komst van het kenniscentrum is al bij elkaar gevonden, zo'n twee miljoen euro. De investeerder stelt wel als voorwaarde dat het centrum duurzaamheidsdoelen gaat halen. Langzamerhand is het verbouwen van wijn in Nederland steeds professioneler geworden. In middels zijn er al 145 professionele wijnmakers.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.