Wij zijn zeer vrolijk en blij! Want vorige week is onze eigen import binnengekomen. Het heeft even geduurd, maar eindelijk zijn ze in huis: La Cuvée des Familles. Een serie wijnen gemaakt door drie wijnboeren gezamenlijk. La Cuvée des Familles is een iets hippere lijn wijnen die de wijnboeren, afkomstig uit Corbières en Minervois, samen zijn gaan maken om het grote publiek aan te spreken. De witte wijn wordt gemaakt van Chardonnay en Viognier. De rode van Cabernet-Sauvignon en Merlot. De Cuvée des Familles zijn vanaf vandaag te koop bij ons in de winkel en via de website.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.