We hebben echt een fantastische nieuwe ontdekking in het assortiment! Top kwaliteitswijnen uit Slovenië! Hier vinden we in de Vipava-vallei bij het dorpje Planina bij Ajdovščina het wijnbedrijf Guerila. Bij Guerila draait alles om biodynamische wijnbouw. Oprichter en eigenaar Zmagoslav Petrič heeft een ongekende visie op een samenhang tussen hemel en aarde en alles wat zich daarmee verbindt.
WIJN
Hoe zweverig dit soms kan klinken, wij hebben dit al bij meerdere wijnbedrijven ontdekt wereldwijd. De stijl van Biodynamische wijnen is anders, puurder en eerlijker. Letterlijk is het vaak meer WIJN wat er gemaakt wordt. En zo ook bij dit unieke Sloveense wijnbedrijf.
Proberen
Wij selecteerden vier wijnen van Guerila voor in onze winkels en webwinkel. Probeer ze echt eens! Wij zijn zeer enthousiast!
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.