Met trots presenteren we onze nieuwste aanwinst: Tuscante, een Toscaanse Sangiovese die ons direct wist te overtuigen. Deze wijn heeft alles in huis om dé kersttopper van 2024 te worden. Dankzij de klassieke Governo all’uso-methode waarmee hij is gemaakt, proef je rijke tonen van rijpe kersen en pruimen, een fluweelzachte textuur, en een hint van aardsheid. Een wijn die smaakt alsof hij in een hogere prijsklasse thuishoort – maar dat verrassend genoeg niet is!
Perfect om solo van te genieten of te combineren met een heerlijk wintergerecht zoals een stoofpotje. We zijn ervan overtuigd dat Tuscante deze feestdagen indruk gaat maken. Wacht dus niet te lang, en haal deze smaakvolle wijn in huis om de feesttafel compleet te maken!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.