Het is niet alleen in Nederland nog steeds geen zomer. Ook in Frankrijk is het weer niet best. Zo erg zelfs dat er op sommige plekken behoorlijk hinder van wordt ondervonden. Eind juni waren er stevige hagelbuien ten zuiden van Lyon die zeker de helft van de Côte Rotie oogst verwoestte. Ook in het noord-oosten van Frankrijk in de Elzas was het raak.Van de Grand Cru Kaefferkopf moet bijna 80% van de wijnoogst 2007 als verloren beschouwd worden. Hier een foto om écht van te schrikken.... Nee, niet hartje winter, maar genomen op 10 juni bij onze producent Plaimont in de Saint-Mont wijngaarden. Die dag lieten ook nog eens 3000 eenden en 3 varkens het leven door de hagel.
De Weissburgunder van Van Volxem is een elegante en karaktervolle witte wijn gemaakt van Pinot Blanc. De perfecte begeleider bij Asperges, maar ook heerlijk op het terras in de lentezon.
Er zijn nog maar een paar tickets beschikbaar voor ons 20-jarig jubileumdiner! Dit bijzondere moment willen we natuurlijk samen met jou vieren.
Op vrijdagavond 28 augustus ben je van harte welkom voor een sfeervol 4-gangen shared dining diner aan lange tafels. Tijdens deze avond nemen we je mee door 20 jaar Siersma Wijnadvies! Uiteraard met prachtige wijnen en bijpassende gerechten.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.