HomeActueelOnduidelijkheid over 'verboden' Cru Bourgeois
Onduidelijkheid over 'verboden' Cru Bourgeois
Nieuws
12 juni 2007
Leestijd: 1 min
De term: 'Cru Bourgeois' is per direct verboden. In 2003 werd er een nieuwe indeling gemaakt van welk chateau uit de Medoc deze titel wel en niet mocht dragen. Dit zorgde voor zoveel klachten van benadeelde wijnboeren dat de rechtbank het klassement nietig verklaarde en de versie uit 1932 zou weer in acht genomen worden. De Répression des Fraudes (Franse overheidsdienst DGCCRF) vond dit op hun beurt weer te verwarrend dat de gehele term vanaf nu maar verboden is. Het is de wijnboeren echter nog niet duidelijk vanaf welk oogstjaar nu de vermelding op het etiket verboden is, want de wijn uit 2005 is al gebotteld en de 2006 is al ter keuring voor de herkomstbenaming aangeboden.
De Weissburgunder van Van Volxem is een elegante en karaktervolle witte wijn gemaakt van Pinot Blanc. De perfecte begeleider bij Asperges, maar ook heerlijk op het terras in de lentezon.
Er zijn nog maar een paar tickets beschikbaar voor ons 20-jarig jubileumdiner! Dit bijzondere moment willen we natuurlijk samen met jou vieren.
Op vrijdagavond 28 augustus ben je van harte welkom voor een sfeervol 4-gangen shared dining diner aan lange tafels. Tijdens deze avond nemen we je mee door 20 jaar Siersma Wijnadvies! Uiteraard met prachtige wijnen en bijpassende gerechten.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.