HomeActueelOnduidelijkheid over 'verboden' Cru Bourgeois
Onduidelijkheid over 'verboden' Cru Bourgeois
Nieuws
12 juni 2007
Leestijd: 1 min
De term: 'Cru Bourgeois' is per direct verboden. In 2003 werd er een nieuwe indeling gemaakt van welk chateau uit de Medoc deze titel wel en niet mocht dragen. Dit zorgde voor zoveel klachten van benadeelde wijnboeren dat de rechtbank het klassement nietig verklaarde en de versie uit 1932 zou weer in acht genomen worden. De Répression des Fraudes (Franse overheidsdienst DGCCRF) vond dit op hun beurt weer te verwarrend dat de gehele term vanaf nu maar verboden is. Het is de wijnboeren echter nog niet duidelijk vanaf welk oogstjaar nu de vermelding op het etiket verboden is, want de wijn uit 2005 is al gebotteld en de 2006 is al ter keuring voor de herkomstbenaming aangeboden.
De wijnwereld zet grote stappen richting verduurzaming en glas speelt daarin een belangrijke rol. Glasproducent Verallia introduceert een opvallende innovatie: de Burgundy Air 300G, op dit moment de lichtste Bourgognefles ter wereld. Met slechts 300 gram is hij 40 tot 55 gram lichter dan de flessen die nu de norm zijn.
Ik durf toch wel te zeggen dat er één druif onbetwist op nummer 1 staat qua verkoop: Chardonnay. En dan het liefst een hele dikke, vette, houtgerijpte Amerikaanse. En laten we nu net een pallet met extra voordeel ingekocht hebben. En zoals het Amerika betaamt, zijn dit niet 600 maar 672 flessen. Dat zijn er echt een heleboel. Maar in het tempo waarin wij elk jaar deze superscherpe actie hebben, kan het een kwestie van een paar dagen zijn dat dit alweer weg is.
Wij zijn altijd druk met het verkopen van mooie wijnen. Maar minstens zo druk kunnen we zijn met de inkoop. En wanneer we daar de ‘vruchten’ van weten te plukken, zijn we enorm blij. Zo liepen we tegen een partij Barolo aan uit de jaargang 2021 die er zó ontzettend goed bij stond. Die konden we natuurlijk niet in Italië laten staan.