De ontwikkelingen in Baarn voor onze tweede vestiging gaan goed. We zijn de afgelopen weken druk geweest met het verbouwen en langzaam begin je al echt een wijnwinkel te herkennen in het pandje aan de Laanstraat.
Opening
We weten ook al de datum waarop we voor het eerst onze deuren gaan openen. Dit zal stilletjes gebeuren op dinsdag 18 september. Op vrijdag 5 oktober zal er een officiële opening plaatsvinden.
Vorstelijk Proeven
Op zondag 30 september is er al direct een fantastisch evenement in Baarn: Vorstelijk Proeven. Natuurlijk zullen wij ons daar ook presenteren.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.