Wie onze Instagram volgt heeft kunnen zien dat we al behoorlijk wat werk hebben verzet in onze nieuwe winkel in Laren. Het begint al echt op een wijnwinkel te lijken. Het enige dat nu nog ontbreekt is wijn!
1 Oktober
Volgens de planning zullen we op vrijdag 1 oktober voor het eerst de deuren openen voor klanten. We gaan een weekje proefdraaien om op vrijdag 8 oktober een officieel Openingsmoment en op zaterdag 9 oktober een Openingsdag te hebben.
Het Gooi
Siersma Wijnadvies Laren is onze derde winkel. Na Huizen en Baarn zullen wij nu ook met heel veel plezier onze mooie wijnen gaan aanbieden in dit mooie dorp in het Gooi.
Siersma Wijnadvies zal zicht vestigen op de Burgemeester van Nispen van Sevenearstraat 3. Dit is het ‘inhammetje’ tegenover het beroemde café ’t Bonte Paard.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.