Het is bijna Oud & Nieuw. De avond of nacht dat er in Nederland het meest een Champagnekurk knalt. Dit betreuren wij, want het is volgens ons juist een wijn die veel vaker gedronken mag worden in de lente of de zomer. Maar we zijn natuurlijk tegen een ‘knalverbod’ in het eerste uur van het nieuwe jaar. Bij Siersma Wijnadvies hebben we zoveel passie voor de wijn - die een tweede gisting op de fles heeft gehad waardoor de bekende mouse er ingekomen is – dat wee een buitengewone ruime keuze hebben. Niet alleen uit de Franse Champagne, maar ook uit Italië, Spanje en uit de landen buiten Europa hebben wij flessen met bubbelige inhoud.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.