Er worden in de wereld heel veel slechte en ook best wel veel goede wijnen gemaakt. Toch is het vaak lastig om de echte mooie wijnen te vinden. En wat is een mooie wijn? Dat hangt vaak ook van je eigen smaak af.
Er zijn ook andere factoren die invloed kunnen hebben op de smaak. Een goedkope lichte rose op een strand in zuid-frankrijk met een leuke jongen of een mooi meisje zal anders smaken als wanneer je die in de voetbalkantine zal drinken.
Vanaf nu kunt bij Siersma Wijnadvies terecht om de juiste wijn voor het juiste moment te krijgen. Het moment moet u zelf crieeren, de wijn leveren wij. Maar ook als u iets meer wilt weten over de wijngebieden, het lezen van het etiket, de vinificatie (bereidings wijze) of alleen al het verschil tussen rood en wit dan is het leuk om eens een cursus te volgen bij Siersma Wijnadvies.
Deze zomer waren wij in Chianti en het voelde alsof we de streek opnieuw ontdekten. Wat is het leven daar goed. Glooiende wijngaarden zover je kijkt, kleine dorpjes met de beste trattoria’s en natuurlijk heerlijke wijnen. Meestal rood en gemaakt van de altijd fijne Sangiovese.
Een heel jaar lang hebben we hiernaartoe gewerkt. Na onze zoektocht naar de mogelijkheid om een eigen wijngaard te starten, zijn we in 2025 zelf aan de slag gegaan in Twente. Het werd een avontuur vol uitdagingen, nieuwe ontdekkingen en vooral heel veel plezier. En vanaf vandaag kun je alles volgen op YouTube.
Rebottled geeft wijnflessen een nieuw leven. In plaats van ze weg te gooien veranderen zij gebruikte flessen in stijlvolle glazen, karaffen en woonaccessoires. Het resultaat is een unieke collectie die mooi is om te zien en ook nog eens goed is voor de wereld.