Op dit moment is er misschien geen wijnboer zo goed als Pierre-Yves Colin uit Chassagne-Montrachtet. Zijn bedrijf: Pierre-Yves Colin-Morey is verantwoordelijk voor de beste witte wijnen uit o.a. Meursault, St-Aubin en Chassagne-Montrachtet. De oogst van 2010 is er één van een zeer bijzondere kwaliteit. Omdat de vraag naar deze jaargang wereldwijd zeer groot zal zijn zal er maar een kleine beperkte aantal flessen naar Nederland komen. De 2010 oogst zullen wij exclusief aan de Siersma Wijnpartners als eerste voor, in verhouding, zeer lage prijzen aanbieden. Op dit moment hebben we ook nog wat oudere jaargangen van Pierre-Yves Colin-Morey op voorraad.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.