Deze week nemen we Robuust op vanuit een prachtige omgeving: het wijngebied Rheinhessen in Duitsland. Niet zomaar een trip, maar een bezoek aan het stagebedrijf van Mart – onze mentor bij het maken van onze eigen wijn.
Van wijnkind tot wijnmaker
In deze aflevering vertelt Mart openhartig over zijn jeugd. Zijn ouders begonnen in 2000 als een van de eersten met wijnbouw in Twente. Hij groeide op tussen de druivenranken en is inmiddels mede-eigenaar van Wijngaard Hof van Twente.
Stage in Duitsland
Mart deelt ook zijn ervaringen tijdens zijn stagejaar in Rheinhessen. Wat leerde hij daar? Wat inspireerde hem? En wat neemt hij mee naar zijn werk in Twente? Een interessant kijkje achter de schermen van zijn ontwikkeling als wijnmaker.
Elke week wijnverhalen in Robuust
Robuust is de wekelijkse wijnpodcast van Jorg, Arjan en Rutger – drie wijnliefhebbers die ook nog eens collega’s zijn bij Siersma Wijnadvies. Iedere donderdag verschijnt er een nieuwe aflevering, te beluisteren via alle podcast-apps.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.