Portugal is een wijnland dat nog echt te ontdekken valt. Naast de beroemde Portwijnen zijn er een tal van kleine wijngebiedjes waar zeer bijzondere en karakteristieke wijnen gemaakt worden. Om u een beter beeld te geven organiseren we op zaterdag 26 januari een Portugese Proeverij bij ons in de winkel in Huizen. O.a. zullen de wijnen van Azul Portugal te proeven zijn. Azul Portugal is een project van samenwerkende Portugese wijnboeren die met subsidie van de overheid de wijngebieden uit Portugal beter op de kaart willen zetten. Wij werken nu al een jaar met de wijnen van Azul Portugal en zijn daar heel erg blij mee! Wat vooral opvalt is de enorme hoge prijs/ kwaliteitsprestatie! U bent van harte welkom om te komen proeven bij ons in de winkel op de Havenstraat op 26 januari a.s.!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.