Morgen is de grote dag: De 10 Jaar Wijnadvies Proeverij. We zitten zo goed als vol en alles en iedereen is er klaar voor. Er zijn 100 wijnen van 10 verschillende wijnboeren te proeven. Dat vraagt natuurlijk wel om een goede voorbereiding. Daarom hebben wij alvast de lijst met wijnen voor u online gezet.
Proeflijst
We zijn er een aantal dagen mee bezig geweest, maar het is uiteindelijk gelukt! Alle tien verschillende wijnboeren hebben aangegeven met welke jaargangen ze allemaal komen en we hebben de beste volgorde voor u weten te bepalen. Bekijk hier online ons mooiste proefboekje ooit in tien jaar Siersma Wijnadvies.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.