Morgen is de grote dag: De 10 Jaar Wijnadvies Proeverij. We zitten zo goed als vol en alles en iedereen is er klaar voor. Er zijn 100 wijnen van 10 verschillende wijnboeren te proeven. Dat vraagt natuurlijk wel om een goede voorbereiding. Daarom hebben wij alvast de lijst met wijnen voor u online gezet.
Proeflijst
We zijn er een aantal dagen mee bezig geweest, maar het is uiteindelijk gelukt! Alle tien verschillende wijnboeren hebben aangegeven met welke jaargangen ze allemaal komen en we hebben de beste volgorde voor u weten te bepalen. Bekijk hier online ons mooiste proefboekje ooit in tien jaar Siersma Wijnadvies.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.