De officiële locatie voor de Wijnproeverij: 10 Jaar Wijnadvies is bekend! We zullen de proeverij van 5 jaar geleden een beetje herbeleven want de proeverij zal plaatsvinden bij het restaurant: Club Newport 1852 van het gelijknamige hotel Newport in Huizen. Op zaterdagmiddag 24 september zullen er 10 verschillende wijnmakers uit de hele wereld naar Huizen komen om te vieren dat Siersma Wijnadvies 10 jaar bestaat. De prachtige locatie aan het Gooimeer zal deze middag tot een fantastisch succes maken.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.