Veel treurigheid dit voorjaar in de Franse wijngaarden, maar de zwaarste klap viel toch wel in de Côte des Bar in de Aube, dat ´buitengewest´ van de Champagne. Die heeft medio juni zware schade opgelopen door een van de hevigste hagelbuien sinds mensenheugenis. In een kwartier tijd werd in een aantal dorpen ten zuiden van Bar-sur-Aube de oogst 2012 gedeeltelijk of geheel vernield. Het gaat daarbij in totaal om een kleine 700 hectaremet als epicentrum Urville. Verder wordt gevreesd dat ook in 2013 de gevolgen nog voelbaar zullen zijn. Volgens de technische dienst van de regionale brancheorganisatie CIVB is het de op twee na grootste hagelschade die ooit in de streek gemeten is. Bron: Productschap Wijn
De wijnwereld zet grote stappen richting verduurzaming en glas speelt daarin een belangrijke rol. Glasproducent Verallia introduceert een opvallende innovatie: de Burgundy Air 300G, op dit moment de lichtste Bourgognefles ter wereld. Met slechts 300 gram is hij 40 tot 55 gram lichter dan de flessen die nu de norm zijn.
Ik durf toch wel te zeggen dat er één druif onbetwist op nummer 1 staat qua verkoop: Chardonnay. En dan het liefst een hele dikke, vette, houtgerijpte Amerikaanse. En laten we nu net een pallet met extra voordeel ingekocht hebben. En zoals het Amerika betaamt, zijn dit niet 600 maar 672 flessen. Dat zijn er echt een heleboel. Maar in het tempo waarin wij elk jaar deze superscherpe actie hebben, kan het een kwestie van een paar dagen zijn dat dit alweer weg is.
Wij zijn altijd druk met het verkopen van mooie wijnen. Maar minstens zo druk kunnen we zijn met de inkoop. En wanneer we daar de ‘vruchten’ van weten te plukken, zijn we enorm blij. Zo liepen we tegen een partij Barolo aan uit de jaargang 2021 die er zó ontzettend goed bij stond. Die konden we natuurlijk niet in Italië laten staan.