HomeActueelSiersma Zomerproeverij | Een enorm succes!
Siersma Zomerproeverij | Een enorm succes!
Nieuws
6 juli 2022
Leestijd: 1 min
Wijn proeven op de Woensberg
Op 1 juli 2022 organiseerden wij onze zomerproeverij. Er waren maarliefst 43 wijnen te proeven, waaronder ook veel wijnen die wij zelf importeren. Het weer was uitstekend en de sfeer zat er goed in. De proeverij vond plaats midden in het bos van de Woensberg, aan de rand van Blaricum en Huizen. Gasterij t’ Nennetje verzorgde een
6-gangen walking dinner, waar onze gasten heerlijk van hebben kunnen genieten!
Het was één groot succes! Wij hebben genoten van de sfeer en alle gezelligheid op deze toplocatie. Iedereen super bedankt voor jullie komst en tot de volgende proeverij!
Ik durf toch wel te zeggen dat er één druif onbetwist op nummer 1 staat qua verkoop: Chardonnay. En dan het liefst een hele dikke, vette, houtgerijpte Amerikaanse. En laten we nu net een pallet met extra voordeel ingekocht hebben. En zoals het Amerika betaamt, zijn dit niet 600 maar 672 flessen. Dat zijn er echt een heleboel. Maar in het tempo waarin wij elk jaar deze superscherpe actie hebben, kan het een kwestie van een paar dagen zijn dat dit alweer weg is.
Wij zijn altijd druk met het verkopen van mooie wijnen. Maar minstens zo druk kunnen we zijn met de inkoop. En wanneer we daar de ‘vruchten’ van weten te plukken, zijn we enorm blij. Zo liepen we tegen een partij Barolo aan uit de jaargang 2021 die er zó ontzettend goed bij stond. Die konden we natuurlijk niet in Italië laten staan.
Castelão! Zegt het je iets? Dit is een inheemse druif uit Portugal, en een onontdekte rakker. Van deze fijne druif kun je ontzettend lekkere rode wijnen maken, en daar weten ze alles van bij Casa Ermelinda uit Setúbal. De wijnmakers hebben een vleugje Shiraz toegevoegd en het gistende druivensap laten rijpen op Frans eiken, vier maanden lang.